紫 竹 网

草莓配上奶油，红白相间，奶香莓爽，酸甜适宜，挺合适的一对。但总觉得草莓长的身材五短，奶油又泡泡腻腻没心没骨，于是草莓被修成绕指的靓花，奶油里揉进了乳酪，白巧克力加心味，烤酥了的春卷皮是骨架！夏日里尝一口雪山玫瑰：凉，爽，香，酥，酸中有甜，甜中带酸！

材料：草莓6个，春卷皮3张, 油，Whipped cream 1杯, 白巧克力豆2大勺，Cream cheese1/4块

春卷皮一分为四小片，取2小片刷油，有油的一面相对错角叠放在倒扣的Muffin盘上，


我是放进Toast oven用Light烤至微黄后取出放凉。


草莓从底部璇切成卷曲的宽带，再盘成花待用。


将巧克力豆隔水融化，再融入Cream cheese, 放凉后加入Whipped cream拌匀就是白白的雪山啦！一份春卷皮放2大勺，再种上草莓花就成雪山玫瑰。