虾仁西瓜盅 Stew in Melon Pot
喜欢冬瓜盅，可这蛮夷之乡哪有那小巧可爱的做盅冬瓜？只好借西瓜一用，做好了也能品出冬瓜之味。
材料：嫩南瓜老南瓜各１／４，香菇５，６朵，雪魔芋４块，去瓤西瓜一块，虾。
不会刻花雕画就切西瓜一圈狗牙边吧！香菇，雪魔芋泡软切块放入西瓜，一杯鸡汤，隔水炖４０分钟。
炒锅２大勺油，连汤带水盛出炖好的香菇魔芋入炒锅和切花南瓜一起翻炒至瓜熟，加入虾仁，调味收汁盛回西瓜。
材料：嫩南瓜老南瓜各１／４，香菇５，６朵，雪魔芋４块，去瓤西瓜一块，虾。
不会刻花雕画就切西瓜一圈狗牙边吧！香菇，雪魔芋泡软切块放入西瓜，一杯鸡汤，隔水炖４０分钟。
炒锅２大勺油，连汤带水盛出炖好的香菇魔芋入炒锅和切花南瓜一起翻炒至瓜熟，加入虾仁，调味收汁盛回西瓜。
# posted by 紫竹 @ 8/23/2006 11:00:00 PM 
